榴莲的功效与作用、禁忌和食用方法 榴莲的功效与作用

1、榴莲是热带著名水果之一，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

2、 榴莲的功效与作用 很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃，不管是喜欢吃也好，不喜欢吃也好，榴莲的功效和作用却很少有人清楚，就给大家详细的介绍一下，莲的一些营养价值。

3、 滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

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4、身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

5、病后及妇女产后可用之来补养身体。

6、 2、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

7、动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

8、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

9、 3、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

10、同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

11、 4、开胃促食欲：榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

12、 5、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

13、但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

14、 6、预防和治疗高血压：榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

15、榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。

16、其中，钾和钙的含量特别高。

17、钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

18、 7、防癌抗癌：榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

19、大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

20、人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。

21、 8、注意事项：榴莲性热，因此，不可多食，泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

22、一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100g。

23、为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。

24、食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

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